Tabac des cigarettes blondes

Selon les marques, les proportions de ces différents tabacs, Virginie, Burley et tabac d’Orient varient selon le goût recherché.

 Tabac non fermenté

Ces tabacs non fermentés sont riches en sucres.
La fumée produite par les cigarettes blondes de goût américain est acide, le pH se situe aux environs de 6,5 et varie selon les mélanges.

 Tabac Burley et sauces

Le tabac Burley a tendance à perdre ses arômes lorsqu’il est découpé en scaferlati.
C’est en partie pour compenser cet inconvénient que les sauces ont été inventées.
Le sauçage, casing en anglais, consiste à imprégner le mélange de tabac avec un mélange de produits sucrés (mélasse, miel) et d’humectant comme le glycérol.

 Torréfaction

Le mélange de tabac est ensuite très souvent torréfié, toasting, en anglais.
Cette torréfaction induit la réaction de Maillard entre produits azotés et aldéhydes des sucres qui donne naissance à une foule de composés aromatiques.
Le traitement se termine par une pulvérisation de produits aromatiques divers, souvent les mêmes que ceux utilisés dans l’industrie alimentaire comme le cacao, le citron, la vanille etc.

 Cigarettes mentholées

Les cigarettes mentholées subissent une pulvérisation de menthol ou bien, elles sont roulées dans du papier imprégné de menthol qui diffuse ensuite le menthol dans le tabac.

 Secrets de fabrication

La composition exacte de ces sauces comme le détail des opérations ne sont pas connus et font parti des secrets de fabrication jalousement gardés par les fabricants de cigarettes.
Une liste des substances autorisées est régulièrement mise à jour en fonction des données scientifiques épidémiologiques.
Ces secrets de fabrication qui entourent ces sauçages laissent libre court aux plus folles rumeurs...

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Mise à jour le 22/10/09